Vang- en gooitest voor Kaaskeurkampioen op Edamse kaasmarkt

Niet op zijn kwaliteiten als kaaskeurmeester maar op het vangen en doorgooien van Edammer kaasjes werd kaaskeurkampioen Sjoerd Hiemstra getest op de Kaasmarkt van Edam op woensdag 16 augustus jl.. Als degene die tussen ruim 600 kaasprofessionals het allerbeste rijpingsstadium, soort smaak en kwaliteit van kaas kon onderscheiden won Hiemstra in 2022 de landelijke wedstrijd om de Gouden Kaasboor. Van de maximaal te behalen 250 punten scoorde Hiemstra er maar liefst 236 ! In het dagelijks leven is hij kaaskeurmeester bij CONO kaasmakers uit Beemster. Als winnaar van de Gouden Kaasboor wordt Hiemstra namens ons land als jurylid afgevaardigd naar internationale kaaswedstrijden in Spanje en Groot Brittannië. Het vervult Kaasmarkt Edam met trots dat Sjoer Hiemstra op woensdag 16 augustus onze eregast wilde zijn.

Voor alle foto's kunt u weer kijken bij het tabblad foto's 2022-2023 en dan helemaal naar beneden doorscrollen. Zo ziet u eerst alle foto's van voorgaande kaasmarkten en eindigt u bij de foto's van 16 augustus 2023. Of klik op deze link foto's